大肠淋巴结肿大可以适量吃肉。

肉类含有丰富的蛋白质，有助于补充营养，促进机体康复。

但是要注意适量摄入，避免过多摄入导致胃肠道负担增加，不利于疾病的恢复。在日常生活中，患者应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，保持规律作息，保证充足的睡眠时间，有利于身体恢复。

大肠淋巴结肿大的患者如果对肉类过敏则不能吃肉，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应发生。

对于大肠淋巴结肿大的患者来说，应密切观察症状变化，定期复查以监测病情进展，并遵循医嘱进行治疗和生活方式调整。