赤小豆不能预防肝囊肿。

赤小豆是一种中药材，味甘、酸，性平，归心、小肠经，具有利水消肿的功效，主要用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤等症状，并不具备抗病毒的作用，因此无法起到预防肝囊肿的目的。

对于已经患有肝囊肿的人群而言，建议定期复查超声检查以监测囊肿的变化，避免剧烈运动以及过度劳累，以免加重肝脏负担。

预防肝囊肿应避免长期使用可能损伤肝脏的药物，并保持健康的生活方式，均衡饮食，适量运动，有助于维护肝脏健康。