肠胃炎患者可以适量食用苹果、橙子、香蕉、猕猴桃、蓝莓等水果，但需注意不要过量，并且应从少量开始逐渐增加摄入量。

1.苹果

苹果富含膳食纤维，能够促进肠道蠕动，改善消化功能。此外，苹果中还含有果胶，具有保护胃黏膜的作用。适当食用苹果可以缓解胃肠炎引起的腹痛、腹泻等症状，有助于减轻炎症反应。

2.橙子

橙子中含有丰富的维生素C，可增强机体免疫力，辅助抵抗感染。此外，橙子中的柠檬酸能刺激食欲，促进消化液分泌。适量食用橙子可补充因胃肠炎导致的水分丢失和电解质失衡，有利于病情恢复。

3.香蕉

香蕉属于易消化且温和的食品，不会加重胃肠负担，同时还能为身体提供必要的能量。对于胃肠炎患者而言，吃香蕉可以帮助维持血糖稳定，防止脱水，并支持肠道健康。

4.猕猴桃

猕猴桃是一种天然抗氧化剂，可以减少自由基对胃黏膜的损伤，促进胃部修复。适量摄入猕猴桃有助于改善胃肠炎患者的症状，如恶心呕吐等不适感。

5.蓝莓

蓝莓富含多种维生素和矿物质，能够提高身体抵抗力，加速伤口愈合。对于患有轻度至中度胃肠炎的个体来说，适量食用蓝莓可以补充营养素并促进康复。

在胃肠炎期间，应避免食用可能引起胃肠道不适或难以消化的食物，如辛辣、油腻或高纤维食物。建议采取小份多次的方式进食，以减轻胃肠道负担。