糖尿病人吃荞麦面条一般情况下不可以降血糖。

虽然荞麦面条中的升糖指数相对较低，但是其本身仍属于一种碳水化合物食品，进食后仍然会导致体内血糖升高。

若想要降低血糖，需要通过药物治疗进行干预，如遵医嘱口服阿卡波糖片、盐酸二甲双胍片等药物来缓解症状。

如果患者对荞麦过敏，则不建议食用荞麦面条，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。

对于糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。在日常生活中，应减少高糖食物的摄入，同时配合适当运动，有助于病情恢复。