巨大胃溃疡大便发黑，可能是由于饮食不当，或者药物因素、幽门螺杆菌感染、胃癌所引起。建议出现相关症状后，及时到医院就医明确病因，之后根据情况采取针对性治疗。

1、饮食不当：如果长期大量摄入动物内脏、动物血液等食物，可能会导致胃酸分泌过多，使胃壁黏膜受到损伤，从而引起巨大胃溃疡，而且还会使消化道出血，血液在肠道内停留时间较长，氧化后就会出现大便发黑的现象。此时建议日常合理饮食，减少动物内脏、动物血液的摄入，并遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊，或者是铝碳酸镁咀嚼片等药物治疗;

2、药物因素：如果长期服用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等抗血小板聚集药物，可能会引起消化道出血，从而导致巨大胃溃疡大便发黑。此时建议患者及时停止用药，或者是在医生指导下更换药物治疗;

3、幽门螺杆菌感染：如果平时不注意饮食卫生，经常吃辛辣、刺激性食物，或者是与感染者共用餐具，可能会造成幽门螺杆菌感染，从而造成巨大胃溃疡。病变严重时可能会导致血管被侵蚀，引起出血，从而导致大便发黑。此时建议遵医嘱使用奥美拉唑肠溶胶囊，或者是阿莫西林胶囊、枸橼酸铋钾颗粒、克拉霉素片等药物进行治疗;

4、胃癌：由于癌细胞侵袭胃黏膜，容易造成局部组织坏死、出血，可能会出现巨大胃溃疡大便发黑的现象。此时建议及时到医院进行相关检查，明确诊断后根据情况及时进行手术切除治疗。