缺铁性贫血是由缺铁导致的血红素合成异常，进而产生皮肤苍白、无力、头晕眼花等贫血症状。缺铁性贫血患者可通过食物进行补充，如动物内脏、肉类、豆类、水果和蔬菜等，也可通过药物补充。

一、食物：

1、动物内脏：如猪肝、鸡肝、猪血、羊血等，此外，也可适量进食鸭血、鸡血等血液制品，这类食物含有丰富的铁元素，对于缺铁性贫血有一定益处;

2、肉类：如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等瘦肉类，以及乌鸡等食物，含有一定量的铁元素，有助于纠正轻度的缺铁性贫血;

3、豆类：如黄豆、黑豆、青豆等，在中医上认为黄豆具有利水、利尿的功效，可用于治疗水肿等，而黑豆有一定的补血作用，可用于治疗缺铁性贫血;

4、水果和蔬菜：如樱桃、菠菜、油菜、芥兰等，其中含有一定量的铁元素和维生素，有助于纠正轻度的缺铁性贫血。

二、药物：

患者可在医生指导下服用含有铁元素的药物，常用的铁剂有硫酸亚铁、右旋糖酐铁、富马酸亚铁等，对于消化道不适的患者，可在饭后服用，以避免刺激胃肠道。

缺铁性贫血患者除可通过食物进行补充外，建议遵医嘱服用药物，以免加重病情。在治疗期间，患者应避免喝浓茶、咖啡等影响铁吸收的饮品，可在服药期间适量喝牛奶，以促进身体恢复。