花椒和醋不能治疗颈椎病。花椒是一种调味品，具有一定的辛辣刺激性气味，可以起到辅助缓解疼痛的作用，但并不能作为药物来使用。

颈椎病是由于颈椎间盘退行性改变及其继发性病理变化引起的一系列临床症状的总称，主要表现为颈背僵硬、疼痛、四肢麻木无力等不适症状。治疗方法主要包括一般治疗、物理治疗、药物治疗以及手术治疗。

1.一般治疗：患者平时要注意休息，避免长时间低头工作或学习，以免加重病情。同时还要注意颈部保暖，避免受凉。

2.物理治疗：如果患者的病情比较轻微，可以通过热敷的方式进行改善，能够促进局部血液循环，在一定程度上也可以达到止痛的目的。另外，还可以通过按摩、针灸等方式进行处理，从而促进局部的血液循环，对疾病的恢复有一定的帮助作用。

3.药物治疗：如果疼痛的情况相对比较严重，可以在医生的指导下服用非甾体类抗炎药进行治疗，比如布洛芬缓释胶囊、双氯芬酸钠缓释片等，能够减轻炎症反应，缓解疼痛的症状。必要时，患者也可以遵医嘱配合使用营养神经的药物进行治疗，如甲钴胺分散片、维生素B6片等。

4.手术治疗：如果上述方法效果不佳，并且病情比较严重，则需要及时到正规医院的骨科，通过颈椎前路减压术或者是后路颈椎间盘突出切除术等相关的手术方式进行治疗，从而使疾病得到有效地控制。

在日常生活中，建议患者保持良好的生活习惯，避免熬夜，保证充足的睡眠时间，有利于身体健康。饮食方面尽量以清淡易消化的食物为主，少吃辛辣油腻寒凉的食物。