老年人甘油三酯偏高，建议在医生指导下吃一些调节血脂的药物，如他汀类药物、贝特类药物等，也可以吃一些新鲜蔬菜和水果，以帮助降低血液中的甘油三酯。

一、药物：

1、他汀类药物：如辛伐他汀片、匹伐他汀钙片、氟伐他汀钠缓释片、普伐他汀钠片等，可以抑制肝脏合成胆固醇，从而降低血液中的甘油三酯水平，达到治疗老年人甘油三酯偏高的效果;

2、贝特类药物：如苯扎贝特片、非诺贝特胶囊等，可以抑制肠道吸收胆固醇，从而降低血液中的甘油三酯水平，达到治疗老年人甘油三酯偏高的效果;

3、其他药物：如烟酸片、吉非罗齐胶囊等，可以抑制脂肪组织的分解，减少血液中的甘油三酯水平，达到治疗老年人甘油三酯偏高的效果。

二、食物：

1、蔬菜：如洋葱、芹菜、海带、紫菜、西红柿等，这些蔬菜中都含有甘油三酯，但含量通常较少，而且多为膳食纤维和果胶，可以促进肠道蠕动，有助于身体内的甘油三酯排出体外，从而达到治疗老年人甘油三酯偏高的效果;

2、水果：如橘子、猕猴桃、苹果、山楂、菠萝等，这些水果中含有一定量的果胶，可以促进甘油三酯的分解，从而降低血液中的甘油三酯水平，达到治疗老年人甘油三酯偏高的效果。

老年人甘油三酯偏高，建议少吃肥肉、动物内脏等高脂肪和高胆固醇的食物，同时尽量避免饮酒，注意休息，避免过度劳累。