重症胰腺炎是一种病情发展快、病死率高的消化系统疾病，主要症状有腹痛、腹胀、恶心、呕吐等，治疗重症胰腺炎主要包括禁食和胃肠减压、药物治疗、手术治疗等。

1、禁食和胃肠减压：通过禁食和胃肠减压，可以减少胃肠道内的液体和气体，降低胃肠道内压力，减少肠腔内积液和积气，有利于重症胰腺炎的恢复;

2、药物治疗：主要包括抑制胰腺分泌的药物、抗感染药物、调节肠道菌群的药物、预防感染的药物等。抑制胰腺分泌的药物常见的有醋酸奥曲肽注射液等，抗感染药物主要有注射用头孢哌酮钠舒巴坦钠、注射用甲磺酸左氧氟沙星等，调节肠道菌群的药物常见的有注射用奥美拉唑钠、甲硝唑片等，预防感染的药物主要有注射用亚胺培南西司他丁钠等;

3、手术治疗：主要是针对一些胆道梗阻、胆囊炎等并发症的重症胰腺炎患者，在进行保守治疗无效时才考虑进行手术治疗，主要有胆囊切除术、经皮经肝穿刺胆道引流术等。如果并发有急性胆管炎，可以在B超或CT引导下进行穿刺减压;

4、其他：重症胰腺炎患者还可进行血液透析、呼吸机支持治疗等，以及心理支持治疗等。

重症胰腺炎患者建议及时到医院就诊，在医生的指导下进行规范的治疗，避免病情进一步加重。治疗期间患者要注意卧床休息，可选择半卧位，以减轻腹痛和腹胀，有利于胃肠道恢复，避免呕吐，不要吃任何具有刺激性的食物，如辣椒、生姜等。