上火可以吃苦瓜、冬瓜等食物，也可以吃梨子、西瓜等水果。但食物只能起到辅助治疗的作用，并不能代替药物。

一、蔬菜

1.苦瓜：具有祛暑涤热、明目解毒的功效，可用于缓解心烦易怒、口干舌燥等症状；

2.冬瓜：具有利水消痰、清热生津的功效，可用于改善水肿胀满、小便不利、淋证带下等症状。

二、水果

1.梨子：具有润肺凉心、清痰降火的功效，适用于风热感冒、咳嗽、咽喉肿痛者食用；

2.西瓜：具有清热解暑、除烦止渴、利尿的功效，可用于改善暑热烦躁、头晕头痛、眼花耳鸣等症状。

此外，还可以适量进食莲藕、百合、绿豆、银耳等食物或食材。如果出现明显不适症状时，则需要及时就医，在医生指导下服用牛黄解毒片、三黄片等中成药进行调理。