做了肛瘘手术后一般不建议患者食用冰淇淋。

肛瘘是发生在肛门直肠周围的脓肿溃破或切口引流的后遗病变。通常是因为感染、不良的生活习惯等原因所导致。如果患者的病情比较严重，通过手术的方式进行治疗，在术后要注意饮食清淡，不可以吃辛辣刺激的食物，也不可以吃生冷类食物，以免影响伤口愈合。而冰淇淋属于寒凉性食物，吃了以后可能会对胃黏膜造成刺激，从而出现腹痛、腹泻等症状，所以肛瘘手术后的患者一般是不建议吃的。

在日常生活中，患者还要注意局部清洁卫生，短时间内避免沾水和洗澡，也要避免做剧烈运动锻炼，否则会影响到伤口恢复。另外，患者要保持良好的心态，不要过度紧张，定期到医院复查，有利于身体健康。