晚期鼻咽癌患者能吃的零食，通常包括水果干、坚果、蔬菜干、豆制品及奶制品等。晚期鼻咽癌患者由于身体机能较弱，建议选择一些营养丰富，且对吞咽困难、咽喉部位有较好支撑的零食，以保证身体所需的营养。

1、水果干：水果干通常口感较好，可以补充维生素、糖分及多种微量元素等，如苹果、梨、橙子、葡萄干等。但需注意避免进食过多，以免导致胃肠负担加重而影响消化;

2、坚果：如核桃、巴旦木、花生等，可以补充微量元素、不饱和脂肪酸等。晚期鼻咽癌患者由于疾病消耗，可能存在营养不良等情况，此时适当吃一些坚果有助于改善患者食欲，且其中的纤维素还可以促进胃肠道蠕动;

3、蔬菜干：如西红柿、萝卜干、豆浆等，可以补充维生素等营养成分，也可以促进机体代谢。建议将蔬菜制成汤类或与肉类等搭配食用，较易被人体消化吸收;

4、豆制品及奶制品：如豆浆、牛奶等，富含优质蛋白质。晚期鼻咽癌患者由于疾病消耗，还可能存在抵抗力低下等情况，此时适当吃一些豆制品等富含蛋白质的食物，可以在一定程度上补充身体所需营养。

此外，需注意避免吃一些辛辣刺激性及油腻的零食，以免加重鼻咽部不适。晚期鼻咽癌患者由于疾病进展，还可能出现吞咽困难等症状，建议将馒头片、面包片等食物打成半流质或流质食物，以减轻吞咽困难的症状。