糖尿病是一组因胰岛素绝对或相对分泌不足,导致碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱性疾病,临床上常出现多饮、多尿、多食等典型糖尿病症状。糖友需要在饮食上加以注意,但并不一定需要限制某一种食物,因为每个人的喜好不同,而且食物选择上也有一些区别。糖友需要警惕的饮食陷阱包括不吃含糖量高的食物、不吃淀粉含量高的食物、不吃脂肪含量高的食物、少吃辛辣油腻的食物等。
1、不吃含糖量高的食物:存在糖尿病的人群,应避免进食糖分含量较高的食物,如奶油蛋糕、糖果、甘蔗、红糖、冰淇淋、榴莲等,因为这些食物含糖量都比较高,不利于血糖控制;
2、不吃淀粉含量高的食物:淀粉在体内会分解产生葡萄糖,糖尿病人群应尽量减少淀粉的摄入,比如米饭、馒头、面包等,以免导致血糖急剧升高;
3、不吃脂肪含量高的食物:糖尿病人群应尽量不吃脂肪含量较高的食物,如肥肉、炸鸡、烤鸭、烤鱼等,因为脂肪含量较高的食物,在体内代谢时会消耗更多的葡萄糖,从而可能会加重病情;
4、少吃辛辣油腻的食物:糖尿病人群应尽量不吃辛辣油腻的食物,如辣椒、肥肉、麻辣烫、油炸食物等,因为这些食物中的油脂含量较高,进食后可能会使血糖出现波动,不利于对血糖的控制。
此外,糖尿病人群还应注意少吃含胆固醇高的食物,如动物内脏、蛋黄等,由于胆固醇也需要通过肾脏代谢,进食过多可能会加重肾脏负担,所以应尽量少吃。
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