脑梗死属于缺血性脑血管疾病，发病主要与脑血管动脉硬化等有关。脑梗死的治疗和预防，主要是通过改善生活习惯、调整饮食习惯、控制基础性疾病、防治并发症等方式。

一、脑梗死的治疗：

1、改善生活习惯：建议戒烟、戒酒，平时注意锻炼身体，劳逸结合，避免熬夜或过度劳累;

2、调整饮食习惯：建议低盐、低脂饮食，建议食用新鲜的蔬菜、水果，如芹菜、白菜、苹果等，避免食用油腻、辛辣刺激性食物，如烧烤、肥肉等。同时，注意控制胆固醇和脂肪的摄入，建议食用瘦肉、豆制品等，以免加重脑血管负担;

3、控制基础性疾病：针对高血压、糖尿病、高脂血症等基础性疾病，建议按时、按量服用药物治疗，将血压、血糖、血脂控制在正常范围内。血压正常可以预防或减少脑梗死的发生，血糖正常可以避免脑梗死的发生，血脂正常则可以预防脑梗死;

4、防治并发症：如果脑梗死患者出现便秘、高血压等情况，建议及时给予治疗，避免在血管狭窄的基础上形成血栓，进而避免脑梗死的发生。

二、脑梗死的预防：

1、改善生活习惯：建议积极锻炼身体，每天进行有氧运动，如慢跑、游泳等。另外，还需要保持良好的心态，积极面对生活，避免消极情绪，不利于脑梗死的预防或者治疗;

2、调整饮食习惯：建议食用清淡、易消化的食物，如米粥、面条等，避免食用高盐、高脂、高糖食物，如腌肉、蛋糕等。建议少食多餐，避免暴饮暴食，有利于营养均衡，预防便秘的发生，对于血脂异常的患者，建议低脂饮食，同时戒烟、戒酒;

3、控制基础性疾病：如糖尿病患者需要按时服用二甲双胍等药物，积极控制血糖。高血压患者需要积极使用降压药物，如硝苯地平、美托洛尔等，将血压、血脂控制在正常范围内。