高血压、颈椎病患者可以适量食用猪肉、牛肉等肉类。

1.猪肉：猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物以及钙、磷、铁等营养成分。高血压、颈椎病的患者适当进食后能够补充身体所需要的多种营养物质，对身体健康有一定的好处。

2.牛肉：牛肉属于一种高蛋白低脂肪的食物，其中含有大量的维生素B6和烟酸，高血压、颈椎病的患者适量食用以后，可以促进体内的血液循环，在一定程度上还可以达到辅助降血压的效果。

除此之外，高血压、颈椎病的患者也可以适量食用鸡肉、鸭肉等食物。但需注意的是，任何食物都不建议过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状，建议及时就医治疗。