溃疡性结肠炎属于一种慢性炎症性肠病，多呈反复发作，临床上较难治愈。一般情况下，溃疡性结肠炎患者不能停药，一旦患者停药，溃疡性结肠炎很可能会复发，而且可能会使溃疡性结肠炎的治疗疗程延长，甚至可能会发展成为结肠癌。如果患者溃疡性结肠炎病情轻，对治疗反应良好，治疗时间短，对药物也比较敏感，停药后可能会临床治愈，但后期可能还需进行维持治疗。如果病情较重，治疗反应不明显，且对药物不敏感，停药后可能也无法治愈，甚至会逐渐加重，一般需要进行药物维持治疗。

溃疡性结肠炎的患者应遵医嘱进行治疗，可根据病情轻重选择口服药物或者是静脉滴注等方式治疗。口服药物包括美沙拉秦肠溶片、柳氮磺吡啶肠溶片等，部分患者可能会需要应用糖皮质激素，比如醋酸泼尼松片、醋酸地塞米松片等。静脉滴注药物包括注射用乳糖酸红霉素等，必要时可能还需要应用免疫抑制剂，如硫唑嘌呤片、甲氨蝶呤片等。如果患者病情较重，一般需要进行外科手术治疗。

此外，如果患者患有溃疡性结肠炎，应注意饮食，建议以清淡、易消化的食物为主，比如米粥、面条等，尽量避免食用辛辣、刺激性食物，比如辣椒、芥末等，还需避免食用过于生冷的食物，以免对肠道产生刺激，不利于病情恢复。