食管炎患者可以吃清淡易消化、有营养的食物，通常没有食管炎吃什么食物好的说法，但要避免吃辛辣刺激性食物、过烫食物、过硬食物、过甜食物等。此类食物可能会刺激食管，导致食管炎症状加重，建议患者及时就医，遵医嘱进行针对性治疗。

1、清淡易消化：食管炎患者由于炎症刺激、胃酸反流等，可能会出现反酸、烧心、胸骨后疼痛等症状。日常生活中可以吃米粥、面条等食物，较易消化，还可以适量吃新鲜的蔬菜、水果，也可以适量吃含有纤维素的食物，如芹菜、韭菜、苹果等，有利于促进胃肠蠕动，缓解不适;

2、有营养的食物：食管炎患者可以适量吃瘦肉、鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼肉等有营养的食物，可以为机体补充蛋白质、矿物质、维生素等营养成分，有助于增强体质，促进病情恢复;

3、过烫食物：食管炎患者吃饭时要避免吃过烫的食物，如刚从冰箱里拿出的食物，以免食道受到刺激，导致不适症状加重;

4、过硬食物：如果食管炎患者咀嚼不佳，或本身食道狭窄，则不建议吃过硬的食物，如瓜子、花生等，以免在咀嚼时导致食道损伤;

5、过甜食物：如果食管炎患者正在服用药物，则不建议吃过甜的食物，如糖果、糖葫芦等，以免刺激胃酸分泌，导致胃酸反流，刺激食管黏膜，加重病情。

除饮食方面的注意事项外，患者还要及时进行药物治疗，可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、西咪替丁片、枸橼酸莫沙必利片等药物，抑制胃酸分泌，缓解不适症状。