尿酸高的患者可以适量吃耗油酱油,因为耗油属于植物油,嘌呤含量较少,不会引起尿酸明显升高。但也不要一次大量吃,或者长期大量吃耗油酱油,避免脂肪摄入超标,导致身体出现不适症状。
尿酸高是由于人体嘌呤代谢异常,导致身体内尿酸生成过多,尿酸的排泄过少,体内的尿酸堆积无法排出,或者大量摄入了嘌呤含量比较高的食物,引起尿酸的升高。耗油酱油的嘌呤含量比较少,每100g生耗油含有3mg嘌呤,因此尿酸高的患者可以适量吃耗油酱油,一般不会引起尿酸明显升高。但也不要一次大量吃耗油酱油,或者长期大量吃耗油酱油,可能会导致脂肪摄入超标,患者体内转氨酶升高,可能会出现脂肪肝,进而加重肝脏损伤。
尿酸高的患者,饮食上要注意尽量以素食为主,多吃一些低嘌呤的蔬菜和水果,比如大白菜、卷心菜、芹菜、葡萄、苹果、香蕉等,还要少吃高嘌呤的食物,比如鸡胸肉、鸭掌、猪肉、海鲜等。患者还要多喝水,每天饮水量在2000mL以上,促进尿酸的排泄,有利于尿酸的降低。患者还要戒烟、戒酒,减少身体的损伤。
如果患者尿酸升高比较明显,可在医生的指导下服用降尿酸的药物,比如非布司他片、别嘌醇片、苯溴马隆片等。患者在服药期间,要定期检查尿常规和肝肾功能,可适当使用别嘌醇片、秋水仙碱片等药物,预防痛风的发生。
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