高血压病人的饮食应该包括低盐、低脂、低糖、低胆固醇,建议以植物性饮食为主,比如地中海饮食,多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果,少吃饱和脂肪酸、胆固醇、钠。
1、低盐:摄入过多的盐会导致血压升高,应该保持人体钠盐的正常摄入量,建议食用盐分<6g/d,尽量避免食用腌制食品;
2、低脂:摄入脂肪过多会导致人体肥胖,从而导致血压升高,控制脂肪的摄入有助于血压的下降,建议选择植物油,如橄榄油、菜油等,尽量避免食用动物脂肪;
3、低糖:摄入过多的糖会导致体重增加,从而加重高血压,控制糖的摄入有助于血压的下降,建议食用含糖量少的蔬菜、水果,如黄瓜、西红柿、柚子、猕猴桃等,避免食用含糖量较高的食物,如蛋糕、糖果等;
4、低胆固醇:过多的胆固醇会导致血脂升高,而血脂升高会导致动脉粥样硬化,从而导致高血压,控制胆固醇的摄入有助于血压的下降,避免食用含胆固醇高的食物,如动物肝脏、蟹黄等;
5、低盐:摄入过多的盐会导致血压升高,增加心血管疾病的发生率,要尽量保持清淡饮食,少放盐、少油,从而有助于血压的下降,避免吃腌制类食品,如腌萝卜、腌菜等;
6、其他:高血压病人应多吃新鲜蔬菜、水果,如芹菜、白菜、冬瓜、洋葱、苹果、香蕉等,补充维生素、微量元素及膳食纤维,适当吃一些粗粮,如燕麦、玉米、全麦面包等。
高血压病人建议养成良好的生活习惯,避免熬夜,保持充足的睡眠,积极参加体育锻炼,戒烟、戒酒,控制体重,同时保持低糖、低盐、低脂饮食,如果在饮食调理后血压仍未下降,建议及时遵医嘱用药,避免擅自用药。
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