吃枸杞是否会上火，需要根据食用量以及个人体质进行判断。如果适量进食且自身为阴虚体质，则一般不会上火；但如果过量进食或本身属于阳盛体质，则可能会导致上火。

1.不会上火：枸杞味甘、性平，归肝、肾经，具有滋补肝肾的功效，临床上主要用于治疗肝肾阴虚引起的腰膝酸软、头晕目眩等症状。对于阴虚体质的人群而言，适当服用枸杞可以起到滋阴润燥的作用，并不会引起上火的情况发生。

2.会上火：由于枸杞药食同源，其性质偏于温热，所以若患者长期大量食用或者本身属于阳盛体质时，则容易导致体内火热内生而引发上火的症状，如出现口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。

因此，在日常生活中建议患者避免盲目使用药物，以免因用药不当而对身体健康造成不利影响。同时在饮食方面尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥、鸡蛋羹等，避免摄入过多辛辣刺激性的食物，例如辣椒、花椒或者是芥末等，以免加重病情。