酒精肝患者可以适量食用低脂牛奶、鸡蛋等食物。
上述食物中含有丰富的蛋白质以及钙质，能够为身体补充营养物质，并且还可以促进新陈代谢，有利于疾病的恢复。但是要注意不可以一次性进食太多，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。另外还要注意饮食多样化，保证营养均衡。
酒精性肝病患者在急性期时应避免摄入过多糖分，以减少肝脏负担；而在康复阶段则适当增加碳水化合物摄入有助于肝细胞修复与再生。
对于酒精性肝炎患者而言，日常生活中需严格戒酒，同时遵循医嘱调整饮食结构，可利于病情恢复。
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