做了肛瘘手术后可以适量食用红枣。

建议用量：50g/天

肛瘘是位于肛门直肠周围的脓肿溃破或切口引流的后遗病变，患者可能会出现肛周流脓、红肿热痛等症状。红枣富含蛋白质、维生素C等营养成分，且含有丰富的膳食纤维，能够促进胃肠道蠕动，有利于食物消化与吸收，有助于身体恢复。因此，肛瘘术后患者一般可适量食用红枣。

但需注意避免过量进食红枣，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。由于红枣含糖量较高，不建议糖尿病患者食用，以免导致血糖水平升高。此外，对红枣过敏的患者也不宜食用，否则可能会引发皮肤瘙痒、喉头水肿等不良反应。

在日常生活中，建议肛瘘术后的患者要注意保持局部清洁卫生，以免继发感染的情况发生。同时，患者还要注意饮食健康，尽量以清淡易消化的食物为主，比如小米粥、南瓜粥、蔬菜汤等，少吃辛辣刺激油腻的食物，如辣椒、炸鸡、烤鸭等。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。