虾是一种营养丰富的食物，含有蛋白质、氨基酸、钙、铁、维生素等多种营养物质，适量食用可以补充多种营养物质，但不宜与含有鞣酸的食物、粗纤维食物、含亚硝酸盐食物、含有维生素C的食物、含有麻黄碱的食物等一起吃，以免引起身体不适。

1、含有鞣酸的食物：如葡萄、橘子等水果，鞣酸与虾中的蛋白质在胃中结合，形成鞣酸钙，不易消化，可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等症状;

2、粗纤维食物：如韭菜、海带等食物，虾中含有丰富的蛋白质，如果与粗纤维食物一起吃，不易消化，且可能增加胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适;

3、含亚硝酸盐食物：如虾、生鱼片等，由于虾体内含有较多的亚硝酸盐，若同时大量食用，可能会生成亚硝胺，从而导致身体不适，严重时还可能引起头晕、呼吸困难等中毒症状;

4、含有维生素C的食物：如柠檬、猕猴桃等，维生素C具有抗氧化的作用，与虾一起吃，可能会影响虾中的维生素C的吸收，降低营养价值;

5、含有麻黄碱的食物：如番茄、橘子等食物，同时虾中含有较多的麻黄碱，一起吃可能会增加食物的涩味，对口腔和胃肠道黏膜有较强的刺激作用，严重时还可能引起恶心、呕吐等中毒症状。

此外，从中医角度出发，虾性寒，脾胃虚寒者不宜多吃，以免引起腹泻、腹痛等不适，孕妇也不宜吃，以免引起身体不适，或影响胎儿发育。