气胸手术后的饮食注意事项，主要包括适当吃蛋白质含量较丰富的食物、维生素含量较丰富的食物、清淡易消化的食物等，对于手术后的身体恢复具有一定的帮助。

1、蛋白质含量较丰富的食物：如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉等，此类食物中含有较丰富的蛋白质，可以为机体补充所需的营养，有利于术后身体的恢复;

2、维生素含量较丰富的食物：如苹果、橙子、白菜、菠菜等，大多属于新鲜的瓜果蔬菜，其中含有丰富的维生素，如维生素C、维生素B族等，可以补充部分人体所需的营养成分，还可以在一定程度上促进伤口愈合，对术后身体的恢复具有一定好处;

3、清淡易消化的食物：如小米粥、南瓜粥、面条等，气胸手术后的患者胃肠道功能较弱，此时应尽量吃清淡易消化的食物，如蔬菜粥、面条等，可以减轻胃肠道的负担，避免出现消化不良的情况;

4、其他食物：如鸡肉、排骨、芹菜、鸡蛋等，其中含有较丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，可以在一定程度上满足手术后身体对营养物质的需求。

除了上述注意饮食外，气胸手术后还需要注意避免吃辛辣、刺激性的食物，如辣椒、洋葱、大蒜等，以免刺激伤口，不利于伤口的愈合。在气胸手术后，还需要遵医嘱进行定期复查，以了解恢复情况。如果出现胸闷、胸痛等不适症状，建议及时到医院胸外科就诊，在医生的指导下明确诊断，并及时进行治疗。