胰腺肿瘤术后的患者，需注意均衡饮食，在医生指导下吃一些富含优质蛋白、维生素、微量元素的食物较好，可补充机体所需营养，有利于身体恢复。此外，患者应保持良好心态，积极配合医生进行治疗。

1、富含优质蛋白的食物：胰腺肿瘤术后患者身体较虚弱，可适量吃一些富含优质蛋白的食物，如瘦肉、奶类、豆制品等，可为机体补充营养，有利于身体恢复;

2、富含维生素的食物：胰腺肿瘤术后患者可适量吃一些富含维生素的食物，如芹菜、苹果、香蕉等，有利于补充身体所需维生素，对身体有一定好处;

3、富含微量元素的食物：胰腺肿瘤术后患者身体较虚弱，可适量吃一些富含微量元素的食物，如木耳、海带、动物肝脏等，可在一定程度上促进伤口愈合，对身体有一定好处;

4、其他：胰腺肿瘤术后患者也可遵医嘱吃一些中药，如丹参、三七、党参等，可起到活血化瘀的作用，有利于改善病情。

此外，患者还需注意少食多餐、细嚼慢咽、不要暴饮暴食，避免进食辛辣、生冷、油腻、刺激性食物，以免加重病情。胰腺肿瘤术后患者还需定期到医院复查，进行癌胚抗原、CA19-9等相关检查，了解术后身体恢复情况。