双颈动脉硬化是全身动脉硬化的一部分，患者可以吃富含维生素的食物、富含钾的食物、粗纤维食物、低脂食物，必要时需要在医生指导下使用药物进行治疗。

1、富含维生素的食物：双颈动脉硬化的患者建议多吃富含维生素的食物，如菠菜、芹菜、西红柿、香蕉、苹果等，可以补充身体所需要的维生素，还可以促进人体新陈代谢，有助于保护血管内皮细胞，在一定程度上能够延缓双颈动脉硬化的进展;

2、富含钾的食物：双颈动脉硬化可能与高血压有关，建议患者多吃富含钾的食物，如土豆、茄子、海带、莴苣等，钾元素有助于维持神经和肌肉的兴奋性，可以辅助缓解动脉硬化带来的不适症状;

3、粗纤维食物：患者应多吃富含粗纤维的食物，如大麦、玉米、荞麦、燕麦、红薯等，以促进肠道蠕动，可以延缓双颈动脉硬化的发展;

4、低脂食物：患者应多吃低脂食物，如蔬菜、水果，如茄子、番茄、芹菜、菠菜、橘子、苹果等，以免脂肪堆积，加重动脉硬化的发展;

5、药物：患者可以在医生的指导下使用阿司匹林肠溶片、硫酸氢氯吡格雷片等抗血小板聚集的药物进行治疗，可以抑制血小板聚集，避免血栓形成，同时可以使用瑞舒伐他汀钙片、辛伐他汀片等药物进行治疗，可以降低血脂，避免血管内皮细胞受到损伤，从而延缓双颈动脉硬化的发展。

建议患者平时保持清淡饮食，避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，多喝水，注意休息，避免熬夜，避免过度劳累，养成良好的生活习惯。患者可以适当进行体育锻炼，保持心情和精神愉快，在医生的指导下进行治疗。