猴头菇对肝脏的危害，这种说法并不准确。猴头菇是一种常见的食材，适量食用可以为身体补充营养物质，但过量食用可能会导致消化不良。

猴头菇是日常生活中比较常见的一种食物，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸以及多种矿物质等成分，适当吃一些能够满足人体所需的营养，并且还可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上还能够起到辅助保护肝脏的作用。但是需要注意的是，猴头菇属于一种菌类食物，如果一次性吃得过多，容易加重胃肠负担，从而引起腹胀、腹泻等症状，所以不建议大量进食。

除此之外，对于肝病患者来说，如慢性乙型病毒性肝炎、酒精性肝炎等，一般情况下是可以少量或适量吃猴头菇的，因为猴头菇中含有的多糖类物质具有一定的保肝作用，可以帮助改善患者的肝功能。同时，猴头菇中的膳食纤维含量也比较高，有助于加快肠胃蠕动，帮助排出体内的毒素和垃圾，有利于病情恢复。但由于猴头菇中含有一定量的嘌呤，因此痛风患者应避免食用，以免体内尿酸水平升高，不利于疾病控制。

此外，若患者出现不适症状时，应及时前往医院就诊治疗，以免延误病情。