酒精依赖症是由长期大量饮酒而产生的对酒的强烈渴望和嗜好，导致饮酒无法自制，一旦停止饮酒或骤然减量，则产生精神(心理)和躯体的戒断症状。酒精依赖症的症状，主要包括个性改变及智能减退、饮酒的强迫感、酒精耐受力增加、戒断症状、震颤性谵妄症等，此外还可出现酒精戒断后的戒断综合征。

1、个性改变及智能减退：患者对酒极度渴求，每天手不离酒瓶，经常出现喝酒的强迫行为，导致饮酒无法自制;

2、饮酒的强迫感：不能抵抗饮酒的诱惑，一旦停止饮酒或骤然减量，则产生精神(心理)和躯体的戒断症状，出现恶性的、强烈的饮酒渴望，有时会出现突然手抖、恶心、呕吐、心悸、出汗等症状;

3、酒精耐受力增加：患者对酒特别感兴趣，一旦停止饮酒或骤然减量，会出现烦躁、心慌、失眠、恶心等症状;

4、戒断症状：患者突然停止饮酒或减少饮酒量，会出现戒断症状，表现为四肢及躯干震颤、情绪激动、恶心、呕吐等，此外还可有流泪、流鼻涕、打喷嚏等症状;

5、震颤性谵妄症：长期大量饮酒后突然停止饮酒或减少饮酒量，会出现一种短暂的中毒性意识障碍状态，出现极度妄想或被害妄想，可出现相应的被害反应和行为，且常伴有肢体震颤、抽搐，可出现神志不清、面色苍白或潮红、恶心、呕吐等症状。

此外，酒精依赖症的患者由于长期大量饮酒，多数还会出现器质性疾病，如酒精性肝炎、肝硬化、胃炎、胃溃疡等，尤其是肝脏疾病。因此建议及时就医，通过相关检查明确诊断后，进行针对性治疗。