茴香为伞形科植物茴香的干燥成熟果实，主要含挥发油、多糖类、粗蛋白、硫化物、核黄素、胡萝卜素等。中医认为茴香具有理气开胃、散寒止痛、温肾暖肝的功效，可以不口臭，可使用开水浸泡、加醋制成调味品、加蜂蜜调理、醋制香蕉等方法做菜，但食材作用较微弱，建议有口臭的人群及时就医，通过专业处理改善症状。

1、开水浸泡：可将茴香炒热后，用开水浸泡，制成茴香水饮用，能够起到一定的除臭效果。但水温不宜过高，以免烫伤皮肤;

2、加醋制成调味品：将茴香炒热后，再加醋制成茴香醋调味品，能够起到一定除臭效果。但由于气味比较大，一般不建议使用;

3、加蜂蜜调理：将茴香炒热后，加入蜂蜜调理，也能够改善茴香味，但需要避免饮用太多。如果饮用过多，可能会导致产气增多，反而会引起腹胀;

4、醋制香蕉：将茴香炒热后，再加入一些冰糖，用水煎煮，晾凉后食用，能够起到一定除臭效果。但应注意存在糖尿病的人群不宜使用此种方法调理，以免引起血糖升高。

另外，食材并不能代替药物，建议有口臭的人群及时到中医科就诊，由医生进行辨证后，选择适合的方法进行治疗。存在口臭的人群日常生活中应注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激、生冷油腻的食物，可以多喝水，多吃新鲜的蔬菜和水果。