上夜班舌苔发黄有口臭，可能是饮食不当、口腔卫生差等非病理性因素引起的，也有可能是胃火炽盛证、肝胆湿热证这些病理性因素导致的。患者需要根据病因对症治疗。

一、生理性因素

1.饮食不当：如果在晚上进食过多辛辣刺激性的食物，比如火锅、麻辣烫等，可能会导致体内积食，从而出现上述症状。建议平时要养成良好的生活习惯和饮食规律，多吃新鲜的水果蔬菜以及高蛋白类的食物，能够补充身体所需要的营养成分，也可以促进胃肠蠕动，在一定程度上可以改善症状。

二、病理性因素

1.胃火炽盛证：由于长期熬夜或者吃太多油腻性食物等原因，容易使脾胃功能受损，引起胃火旺盛的情况发生，通常会表现为食欲不振、大便干结等症状，并且还伴有舌苔发黄、口臭的现象。可以在医生指导下服用牛黄清胃丸、藿香清胃胶囊等药物进行调理。

2.肝胆湿热证：如果长时间处于潮湿阴暗环境当中，会导致肝胆湿热之邪内侵，诱发肝胆湿热证，通常会出现头晕目眩、恶心呕吐等症状，同时还会伴随舌苔发黄、口臭等情况。此时可遵医嘱使用龙胆泻肝丸、当归芦荟丸等药物进行治疗。

日常生活中要注意合理饮食，尽量以清淡易消化的食物为主，避免大量饮酒，以免加重病情。