牙周炎引起口中异味，可以通过去除牙石、控制菌斑、超声波洁治、刮治术、根面平整术等方法来改善，具体操作需由医生进行，不建议患者自行操作。

1、去除牙石：牙周炎是指发生于牙周组织的慢性炎症，牙石通常存在于肉眼可视的牙齿表面，可以通过去除牙石来改善口中异味的症状。去除牙石可以通过龈上洁治术和龈下洁治术，龈上洁治术是指将牙龈以上部位的牙石、菌斑和软垢清除，龈下洁治术则是将患者牙周袋内的牙石、菌斑和软垢清除，但需要在医生指导下进行;

2、控制菌斑：牙周炎引起口中异味时，通常说明局部存在细菌滋生的情况，患者可以通过超声波洁牙的方式，清除牙周袋内的细菌，控制菌斑，能够在一定程度上缓解口中异味的情况;

3、超声波洁治：由于牙周炎导致口中异味时，可能存在大量牙石，超声波洁治是指通过超声波仪器，将牙石清除，可以在一定程度上缓解口中异味的情况;

4、刮治术：牙周炎引起口中异味时，可以通过刮治术来清除牙周袋内的牙石、菌斑和软垢，能够在一定程度上缓解口中异味的情况;

5、根面平整术：如果由于牙周炎导致口中异味，可能存在牙根暴露的情况，此时可以通过根面平整术，使暴露的牙根面变得高度光滑，在一定程度上可以防止牙菌斑和牙结石再次堆积。

如果患者存在牙周炎，出现口中异味的情况时，建议及时到医院就诊，完善X线检查、探针检查等相关检查，明确诊断后在医生的指导下进行对症治疗。