通常情况下，豌豆鼻咽癌患者可以适量吃，可以补充身体所需营养成分，但不可以过量吃，也不可以吃腐烂的豌豆，以免导致病情加重，影响身体健康。

1、可以适量吃：豌豆鼻咽癌是发生在鼻咽部的恶性肿瘤，通常情况下可以适量吃豌豆，比如可以做成豌豆泥吃，口感比较好，也不会对身体造成不良影响;

2、不可以过量吃：由于豌豆属于高热量食物，如果一次性吃太多，可能导致体内热量过剩，从而转化为脂肪堆积在体内，可能会加重肝脏以及肠道负担。同时，如果在烹饪过程中放入过多的辣椒、花椒等辛辣刺激性食物，可能导致上火，引起病情加重，因此不建议过量吃豌豆;

3、腐烂的豌豆：如果豌豆已经出现明显的腐烂情况，其中的营养成分会被破坏，还可能会产生一定的有毒物质，吃了之后可能会刺激胃肠道，导致腹泻、腹痛、呕吐等不适症状，对身体健康造成严重影响，因此这种情况下不可以吃;

4、其他食物：由于鼻咽癌患者身体比较虚弱，建议吃一些营养丰富且清淡、易消化吸收的食物，如鸡蛋羹、小米粥等。如果在烹饪过程中没有将食物煮软，可能会导致食物没有煮熟，容易使病情加重。此外，也不可以吃腐烂的豌豆，以免导致食物中毒。

此外，鼻咽癌的患者需要积极进行治疗，可以在专业医生指导下进行手术切除治疗，还可以辅助进行化疗、放疗等。平时要注意饮食清淡、易消化，做到少食多餐，还要保持愉悦的心情，注意多休息。