吃猴头菇乳酸菌一般需要1-2天的时间能大便，具体时间要根据个人的体质以及病情严重程度进行判断。

猴头菇乳酸菌是一种益生菌类药物，主要成分是猴头菇、乳酸杆菌等。服用后可以调节肠道内的菌群失调情况，并且还可以促进胃液分泌，有助于食物消化与吸收，在一定程度上也可以缓解便秘的情况。如果患者出现便秘的症状比较轻微，而且自身的免疫力比较好，对药物吸收能力也比较强，则可能在一天左右就会见效。但如果患者的症状比较严重，或者自身免疫力较差，对药物吸收能力也比较弱，则可能需要两天甚至更久的时间才会见效。

建议患者在医生指导下使用该药治疗疾病，不可自行盲目用药或私自增减药量，以免引起不良后果。另外，对该药过敏者禁用此药，哺乳期妇女慎用此药。