胃恶心、难受、大便发黑，可能是饮食不当、药物因素、胃溃疡、胃癌所引起。建议患者及时前往医院的消化内科就诊，在医生指导下进行治疗。

1、饮食不当：由于进食过多含铁的食物，如猪血、猪肝等，未被完全消化吸收，可能会导致大便发黑。此时无需过于担心，多饮水，停止进食含铁的食物即可;

2、药物因素：若患者正在服用含铁剂的药物，如硫酸亚铁缓释片，未被完全吸收，可能会导致出现大便发黑的现象。建议患者遵医嘱用药，避免私自用药;

3、胃溃疡：由于幽门螺杆菌感染或非甾体抗炎药、阿司匹林等药物刺激胃黏膜，可能会引起胃溃疡，当局部黏膜出现糜烂、出血的情况时，血液与大便混合，可能会导致大便颜色改变。此时患者可在医生指导下，使用奥美拉唑肠溶胶囊等药物进行治疗;

4、胃癌：由于幽门螺杆菌感染、慢性萎缩性胃炎等因素引起胃癌，胃癌患者出现胃出血时，血液和食物混合，可能会导致大便颜色改变，还可伴有上腹部疼痛、体重减轻、饱胀等症状。建议患者及时进行手术治疗，并遵医嘱进行放疗、化疗等辅助治疗。

除上述原因外，食管癌患者由于肿瘤侵犯血管，可能会导致血管破裂出血，血液和食物混合后，可能会导致大便颜色改变。患者可在医生指导下进行手术治疗，如食管胃转流术等，还可进行放疗、化疗等辅助治疗。