餐后血糖一般是指餐后2h血糖，正常值一般是小于11.1mmol/l，餐后血糖6.8mmol/l是否算高，需要根据测试前是否进食过食物，以及测试后的时间进行判断。若在进食后短时间内测试，一般不算高，若在进食后较长时间后测量，则算高。

1、未进食：若患者在餐后2h内没有进食，身体中的糖分也不会被完全吸收，血糖值便会出现偏低的情况，可能会达到6.8mmol/l。此时属于正常情况，不算高;

2、进食后：若患者在餐后2h以后，进食了碳水化合物含量比较高的食物，如红薯、山药、土豆等，身体中的糖分可能不会完全吸收，一般会在体内存留，从而造成餐后血糖偏高的情况，通常也不算高;

3、测试后：一般情况下，正常人餐后血糖会达到峰值，不会超过11.1mmol/l，而糖尿病患者可能会出现轻度升高，多在餐后1-2h出现。而餐后血糖6.8mmol/l在正常范围内，所以不算高;

4、其他情况：若患者属于妊娠期，由于孕期体内激素水平波动较大，可能会导致餐后血糖升高，出现餐后血糖6.8mmol/l，属于正常情况，并不算高。

无论患者是否为糖尿病患者，餐后血糖达到6.8mmol/l都属于不正常情况，需要及时就诊，在医生的指导下进行治疗。建议患者在日常生活中，少食多餐，避免暴饮暴食，可以适量多吃新鲜的蔬菜，以及含糖量较低的水果，避免食用辛辣、刺激性食物，以及油腻性食物，有利于身体健康。