饮食干预,即通过改善日常饮食来控制总能量,达到预防老年痴呆症的目的,具体措施主要包括控制总热量、均衡饮食、饮食调节、多吃蔬菜水果、坚持锻炼等。
1、控制总热量:日常要注意控制每日总热量,一般每日所需总热量等于理想体重(实际身高cm-105)×每日每公斤理想体重所需要的热量(20-40千卡);
2、均衡饮食:日常饮食应做到多样化,五谷杂粮应搭配吃,蔬菜、水果、肉类应均衡搭配,也要适当吃一些粗粮,坚果等粗粮也要适当吃一些,这样才能做到营养均衡,有利于身体健康。要避免吃高糖、高油、高盐的食物,比如油炸食品、甜点、腌制食品、麻辣烫、火锅等;
3、饮食调节:在日常生活中,老年人要注意保持良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,少吃多餐,建议少吃高盐的食物,比如咸菜、酱油等,可以多吃一些富含优质蛋白的食物,比如鱼肉、牛奶、鸡蛋等,以及新鲜的水果蔬菜,比如苹果、菠菜、黄瓜等;
4、多吃蔬菜水果:日常可多吃一些富含多种微量元素和膳食纤维的蔬菜水果,比如黄瓜、西红柿、苹果、香蕉、猕猴桃等,能够促进胃肠道蠕动,促进身体新陈代谢,帮助排便,预防便秘;
5、坚持锻炼:建议老年人每天坚持锻炼,可根据个人情况选择快走、慢跑、打太极拳、爬山等方式,能够促进身体新陈代谢,增强体质,有助于改善老年痴呆的症状。
此外,若存在老年痴呆的家族史,或者有其他的脑血管病危险因素,比如高血压、糖尿病、高脂血症等,应积极干预,做到早发现、早治疗,预防老年痴呆。
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