牙周炎患者一般不可以用碱水漱口，因为用碱水漱口可能会刺激口腔黏膜、牙齿等部位，从而加重病情。

1.刺激口腔黏膜：碱性物质对口腔黏膜有一定的腐蚀作用，在使用碱水漱口时，会直接接触患者的口腔黏膜。如果长期使用碱水漱口，会对口腔黏膜造成一定的损伤，并且还会导致口腔溃疡的发生，不利于疾病的恢复。

2.加重病情：由于牙周炎是由细菌感染引起的炎症性疾病，而碱水中含有大量的碳酸氢钠成分，具有较强的氧化性，可以破坏病原菌的细胞壁和细胞膜，抑制病原菌的生长繁殖。因此，牙周炎患者通常不建议使用碱水漱口，以免加重病情。

此外，对于患有牙周炎的患者，还需要及时到医院进行相关检查，并在医生指导下根据不同的病因采取相应的治疗措施。如果是轻微症状者，则可以通过洗牙的方式进行改善。但如果症状比较严重，则需要通过手术的方式进行治疗。