食管出血的原因较多，包括食管本身疾病、食管周围疾病、全身性疾病等因素引起。如果出现食管出血的情况，建议及时前往医院进行相关检查，明确病因后进行治疗。

1、食管本身疾病：包括食管炎、食管憩室、食管外伤、食管肿瘤等。炎症、息肉、肿瘤等病变，会导致食管黏膜破损，引起血管外露，进而出现食管出血的情况。此外，食管憩室会导致食管局部黏膜的血管破裂，也会出现食管出血;

2、食管周围疾病：如食管周围炎、食管结核、食管外伤、食管肿瘤等。炎症、息肉、肿瘤等，会导致食管周围的血管炎等疾病，会使血管壁变薄，从而出现破裂，进而出现食管出血的情况;

3、全身性疾病：如过敏性紫癜、血液病、传染性疾病、肝硬化等，都有可能会导致食管局部的血管壁破裂，进而出现食管出血。

除上述原因外，当患者处于紧张、焦虑状态时，会使全身肌肉的张力增高，包括食管肌肉，此时血管也容易出现破裂的情况。

如果患者出现食管出血，建议及时前往医院就诊，进行胃镜等相关检查，明确病因后，积极进行针对性治疗，必要时可以在胃镜下进行止血治疗。除了针对病因的治疗，可以遵医嘱应用止血药物，如酚磺乙胺等。建议患者吃一些温软、清淡、易消化的食物，避免增加胃肠道负担，加重出血的症状。