酒精过敏通常是指对酒精不耐受，主要是体内缺少乙醛转化酶导致。如果过量饮酒，就会出现全身过敏症状，如皮肤症状、消化系统症状、呼吸系统症状等。如果过敏反应比较严重，还会出现过敏性休克。建议及时到医院就诊，由医生根据具体的症状进行针对性处理。

1、皮肤症状：酒精过敏者饮用酒精后，通常会出现皮肤瘙痒、红肿、刺痛等症状，有时还会出现红色丘疹，多发生在脸部、手部等暴露部位。此时需停止饮酒，及时到医院就诊，在医生指导下服用马来酸氯苯那敏片、盐酸苯海拉明片等抗过敏药物进行治疗;

2、消化系统症状：酒精过敏者饮用酒精后，通常会出现恶心、呕吐、腹泻、面色潮红等症状，严重者还会出现喉头水肿、呼吸困难等症状。此时应注意多喝水，症状较为严重者，还需要及时到医院就诊，可在医生指导下肌注肾上腺素进行治疗，必要时需进行吸氧治疗;

3、呼吸系统症状：酒精过敏者如果吸入酒精，可出现咳嗽、气促、呼吸困难、喉头水肿、胸闷等症状，严重者可导致过敏性休克，可危及生命。此时应及时到医院就诊，根据具体情况进行吸氧治疗，并且要立即停止酒精的接触;

4、其他症状：酒精过敏者还可出现发热、嘴唇红肿、乏力、头晕、心悸等全身不适症状，甚至还会出现过敏性休克。此时应及时到医院进行治疗，可在医生指导下肌注肾上腺素，同时要严密观察生命体征。