急性重症胰腺炎是一种非常严重的疾病，具有较高的死亡率，如果不及时治疗，可能会危及患者的生命。正常人误食了大量的油腻食物、暴饮暴食、大量饮酒，或者存在胆道疾病、免疫性疾病等，都可能会导致胰腺组织自身消化，出现急性水肿，胰腺微循环障碍，导致胰腺出血、坏死，引发急性重症胰腺炎。

1、胰腺出血：大量出血会导致休克，危及患者的生命，需要及时进行手术止血治疗;

2、胰腺坏死：胰腺组织的坏死是胰腺炎的终末期表现，一般需要进行手术治疗，同时配合抗生素药物进行治疗，如亚胺培南西司他丁钠、米诺环素等，维持患者的水电解质平衡，避免出现酸碱失衡;

3、胆道疾病：如果患者同时合并胆道疾病，如胆结石，大量摄入油腻食物，可能会刺激胆囊收缩，结石卡在胆总管，导致胆汁无法排出，从而引发重症胰腺炎。需要先进行手术治疗，将结石取出，缓解胆道梗阻，减轻患者的疼痛症状;

4、免疫性疾病：如系统性红斑狼疮等，可并发血管炎和免疫性胰腺炎，患者可能会出现急性腹痛、高热等表现，此时一般需要应用糖皮质激素和免疫抑制剂治疗，如泼尼松、环磷酰胺等。

此外，如果患者长期服用磺胺类药物，可能会导致急性重症胰腺炎，如呋塞米等，造成肾脏和胰腺损伤，建议停止服用该药，并使用甲硝唑等药物进行治疗，同时使用布洛芬、对乙酰氨基酚等缓解疼痛。