做完肛瘘手术20天喝酒，可能会导致伤口愈合不良、局部感染等。建议患者在术后注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物。

一、影响因素

1.伤口愈合不良：由于酒精具有一定的刺激性，在饮酒后会导致血管扩张，从而引起血液循环加快的情况发生，此时会影响伤口的正常愈合，并且还会伴有疼痛的症状发生。

2.局部感染：如果在做肛瘘手术时，没有做好术后的护理工作，或者经常用手触摸患处，就会导致细菌侵入到伤口内，引发炎症反应，出现化脓的现象，严重者还会影响到正常的排便功能。

二、治疗方法

对于伤口愈合不良的患者，可以在医生指导下使用阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒等抗生素药物进行治疗。而对于局部感染严重的患者，则需要通过切开引流的方式进行处理，必要时还需要将坏死组织清除掉。

三、注意事项

在日常生活中要注意个人卫生，勤换洗内裤，并经过暴晒消毒。同时还要调整自身的心态，保持愉悦的心情，避免精神压力过大。另外，也要注意合理饮食，多吃新鲜的水果和蔬菜以及高蛋白类食物，比如苹果、西红柿、鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养成分，有利于身体健康。若期间出现明显不适，还需及时就医诊治，以免延误病情。