牛奶过敏一般需要做血清IgG抗体检测、血清IgA抗体检测、食物回避试验、皮肤斑贴试验等检查项目来确诊。若出现牛奶过敏的情况，应及时到医院就诊检查，从而明确诊断。

1、血清IgG抗体检测：若出现牛奶过敏，可能会导致血清IgG抗体检测结果为阳性。如果不慎喝了牛奶，可能会出现皮肤红斑、瘙痒、呕吐、腹泻等症状，严重者可能会导致窒息、休克等危害;

2、血清IgA抗体检测：牛奶过敏的患者，体内血清IgA抗体检测结果一般为阳性。如果不慎摄入牛奶，可能会出现皮肤瘙痒、呕吐、腹泻等症状，严重者可能会导致过敏性休克;

3、食物回避试验：若不慎摄入牛奶，可能会导致机体出现过敏反应，牛奶过敏的患者，食用该类型的食物后，可能会出现头痛、头晕、皮疹、瘙痒等症状;

4、皮肤斑贴试验：牛奶过敏的患者，通常在接触牛奶或含牛奶成分的物质后，会出现明显的过敏症状，一般在接触致敏物后的数小时内，会出现风团或红斑。

此外，牛奶过敏还可以通过激发试验确诊，将少量可疑过敏物溶于稀释液中，贴敷在皮肤上，观察是否出现红肿等症状。还可以通过观察患者的症状判断，如出现过敏性休克，可出现血压下降、心律失常、昏迷等症状，如果出现此类症状，且血清IgG抗体检测结果为阳性，则可确诊为牛奶过敏。

牛奶过敏患者，日常生活中需要避免接触牛奶或含有牛奶的食品，否则可能会出现过敏反应。还需要注意合理饮食，以清淡食物为主，可以多吃一些新鲜的水果和蔬菜，补充身体所需要的营养成分，也有利于过敏恢复。