缺铁性贫血是由于机体缺乏铁元素，导致造血原料的来源不足，进而产生的贫血。其治疗方法一般包括药物治疗、食物治疗等，建议在医生的指导下进行相关治疗。

一、药物治疗：

1、补充铁剂：常用的铁剂有硫酸亚铁、右旋糖酐铁、富马酸亚铁等，对于消化道溃疡、妊娠、哺乳期的妇女，应慎用;

2、维生素：可辅助造血，常用维生素有维生素B12、叶酸等。二、食物治疗：

1、动物内脏：如猪肝、猪血、羊血等，含有丰富的铁、磷和维生素A等。缺铁性贫血患者适量食用可以为身体补充铁元素，起到治疗作用，但一次摄入量不宜过多，建议在医生的指导下食用;

2、动物血：如鸡血、鸭血等，其含有丰富的铁元素、维生素K等，可补充铁剂，治疗缺铁性贫血;

3、红肉：如牛肉、羊肉、驴肉等，红肉中含有丰富的铁、锌、蛋白质、维生素等物质，适量食用可以为人体补充铁、锌等元素，也可以起到辅助治疗缺铁性贫血的作用;

4、蔬菜：如海带、菠菜、木耳等，其中含有丰富的铁元素、叶酸、维生素等，可促进身体对铁质的吸收，从而辅助治疗缺铁性贫血。但一次不宜食用过多，以免造成消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

以上为各种动物血制成的食物，在一定程度上可以为机体补充铁元素和叶酸，但效果有限，建议在专业医师的指导下进行食用。