初乳不是黄色的，初乳是指产后4-5天以内的母乳。初乳的颜色以及营养价值较高，建议饮食营养均衡，适量食用营养丰富的食物，初乳可以促进新生儿生长发育，初乳的好处主要包括提供能量、免疫系统功能、增强抗病能力、促进新生儿发育等。

1、提供能量：初乳中的蛋白质、矿物质、维生素等营养成分含量较高，适量食用初乳后，可以给人体提供大量能量，有利于新生儿正常生长发育;

2、免疫系统功能：初乳中含有免疫球蛋白，免疫球蛋白是免疫细胞较为重要的组成部分，在人体抵抗细菌、病毒等病原微生物感染时发挥重要作用，因此适量食用初乳可以增强新生儿的免疫功能，有利于新生儿健康;

3、增强抗病能力：初乳中含有一定量的乳铁蛋白等免疫物质，具有抗菌、抗病毒的作用，在一定程度上增强新生儿对疾病的抵抗能力，有利于新生儿健康;

4、促进新生儿发育：初乳中含有较丰富的维生素A、核苷酸、矿物质等营养成分，具有促进新生儿生长发育的作用，有助于新生儿健康成长。

初乳虽然营养丰富，但由于初乳中含有的蛋白质等营养物质含量较高，过量食用可能会导致新生儿出现消化不良的现象，如果对初乳过敏，则不建议食用。此外，初乳中含有一定的糖分，过量食用可能会导致新生儿出现血糖升高的现象，因此应合理食用。