慢性乙型病毒性肝炎是由乙型肝炎病毒所引起的肝脏慢性疾病，患者服用抗病毒药物前提下，可以吃高蛋白食物、富含维生素食物、富含纤维素食物，以及补气养血的食物，补充足够的营养物质，有利于慢性乙型病毒性肝炎患者的恢复。

1、高蛋白食物：如牛奶、鸡蛋、瘦肉等，食用后可以补充丰富的蛋白质，有利于肝脏修复，提高免疫功能，但是应注意慢性乙型病毒性肝炎患者，在患病期间蛋白质代谢速度较快，应少吃高蛋白食物，以免增加肝脏负担;

2、富含维生素食物：如菠菜、番茄、胡萝卜等，可以提供丰富的维生素，提高机体免疫功能，有利于促进慢性乙型病毒性肝炎患者的恢复;

3、富含纤维素食物：如芹菜、竹笋、南瓜、土豆等，因为慢性乙型病毒性肝炎患者，可能会出现食欲不振的情况，纤维素可以增加食欲，且富含维生素类食物，可以补充身体所需的营养物质，但应注意少吃粗纤维食物，以免增加胃肠道负担;

4、补气养血的食物：如红枣、阿胶、猪肝等，具有一定补气养血的作用，有利于改善慢性乙型病毒性肝炎所致的乏力等症状。

此外，建议慢性乙型病毒性肝炎的患者，应注意饮食多样化，避免偏食，可多进食新鲜蔬菜、水果，如菠菜、苹果、橘子等，尽量避免进食油腻、辛辣食物，如炸鸡、麻辣火锅等，不利于疾病恢复。同时应注意休息，避免劳累、熬夜，保持乐观的心态，对疾病的恢复也有较大帮助。