切除扁桃体后有口臭，可能是由于术后创面未完全愈合、术后感染、食物残渣残留、消化不良等因素导致。建议患者及时就医，在医生指导下进行治疗。

1、术后创面未完全愈合：如果扁桃体手术后，局部伤口没有完全恢复，可能会出现术后创面未完全愈合的情况，从而引起切除扁桃体后有口臭的现象。此时属于正常现象，一般不需要特殊处理，随着伤口的逐渐恢复，症状会逐渐缓解；

2、术后感染：如果扁桃体手术后不注意护理，可能会导致局部伤口受到细菌感染，从而引起炎症反应，导致分泌物增多，并伴有异味，从而出现切除扁桃体后有口臭的情况。此时可以在医生指导下服用阿莫西林胶囊、头孢克肟胶囊等药物进行抗炎治疗；

3、食物残渣残留：如果在切除扁桃体后进食较多的食物，可能会导致食物残渣残留于口腔内，若长时间未清理，则可能会出现上述情况。此时可以使用清水漱口或刷牙的方式进行改善；

4、消化不良：如果在切除扁桃体后进食过多油腻的食物，如肥肉等，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。食物堆积在胃肠道内无法及时排出时，则可能会产生酸臭味气体，并通过口腔排出体外，从而出现上述情况。此时可以遵医嘱服用健胃消食片、乳酸菌素片等药物进行治疗。

除上述因素外，还可能与龋齿有关。如果症状持续不能缓解，则需要及时到医院耳鼻喉科就诊，并遵医嘱进行视诊、血常规检查等明确诊断。