急性胰腺炎患者常伴有上腹部疼痛、恶心、呕吐、发热等症状，治疗方法包括禁食水、胃肠减压、抑制胰腺分泌、补液、手术治疗等。患者应在医生的指导下积极治疗，以免延误病情。

1、禁食水：急性胰腺炎的患者需要短时间禁食水，可通过静脉补充营养;

2、胃肠减压：如果患者腹痛明显，且伴有呕吐、腹胀等症状，可以进行胃肠减压，从而减轻腹胀，以及减少肠液和胰液的分泌，缓解症状;

3、抑制胰腺分泌：可在专业医师指导下使用抑制胰腺分泌的药物，如奥曲肽、生长抑素等，但不建议患者长期使用，以免产生胰瘘、胰腺炎等并发症;

4、补液：如果患者有轻度脱水的情况，建议根据患者脱水的程度给予补液治疗，可选择补充葡萄糖、氯化钠、碳酸氢钠等，并密切关注血压、脉搏、尿量等变化;

5、手术治疗：如果患者经过以上治疗后症状没有得到缓解，或是持续加重，并发生其他并发症，如胰瘘、肠瘘、胆瘘等，则应考虑进行手术治疗。手术方式包括胰管引流术、胰腺切除术等，并发症主要包括术后出血、胰瘘、肠瘘、胆瘘等。

另外，急性胰腺炎的患者要注意监测血压、脉搏、呼吸、尿量等指标，如果出现异常，需及时通知医生。日常生活中应戒烟、戒酒，避免暴饮暴食，避免吃高脂、高糖、辛辣的食物。同时注意多休息，避免剧烈运动，有助于身体恢复。