癌症晚期老想喝水能活多久这种说法并不准确，因为患者的生存时间与多种因素有关。如果患者积极配合医生进行治疗，并且身体素质较好，则可能存活3-5年甚至更久的时间。

1.可以存活较长时间：对于大多数的癌症患者来说，在发现时已经处于中晚期阶段，此时癌细胞可能会出现扩散和转移的情况，从而会对生命造成威胁。但如果患者的身体素质比较好，并且积极配合医生通过放疗、化疗等方式来控制病情的发展，同时注意饮食健康，适当吃一些富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，能够补充身体所需要的营养，也可以增强自身免疫力，有利于延长寿命，所以一般情况下是可以存活比较长的时间的，大概在3-5年或者更久的时间。

2.无法存活较长时间：但若患者本身体质较差，并且没有积极采取措施进行治疗，导致癌细胞出现了进一步扩散的现象，这种情况则会导致自身的免疫功能受到严重的损伤，使疾病更加难以治愈，从而会缩短患者的生存期，严重者还可能会危及到患者的生命安全。

建议患者需要保持良好的心态，避免过度紧张或焦虑，以免影响疾病的恢复。另外，还要定期复查，随时关注病情的变化情况。