甲减患者可以适量食用豆角。

甲减患者的甲状腺功能下降，代谢率降低，消化吸收能力减弱，需要摄入易于消化的食物来维持身体的正常运转。豆角含有丰富的膳食纤维、维生素C等营养成分，能够促进肠胃道蠕动，改善便秘症状，有助于调节机体新陈代谢，因此可适量食用。但需注意的是，豆角含碘量较高，甲减患者在食用时应控制摄入量，以免引起甲状腺肿大或其他不良反应。

甲减患者还应注意避免食用高碘食物，如海带、紫菜等，以减少甲状腺激素合成的负担。

对于甲减患者来说，饮食调理是关键，建议增加蛋白质摄入，如鸡蛋、牛奶等，同时遵循医嘱定期复查甲状腺功能指标，以便及时发现病情变化。