通常情况下，清热去火的食物较多，如苦瓜、冬瓜、雪梨、西瓜、绿豆等，此类食物性寒，能够帮助清热去火，同时也有一定的辅助调理身体的作用。

1、苦瓜：苦瓜含有蛋白、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钾、钠等营养成分，具有清热、去火、解毒的功效，适量食用后，可在一定程度上清除体内热毒，还可以辅助改善消化不良、上火等症状;

2、冬瓜：冬瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁、钾、钠等营养成分，具有清热消暑、利尿生津的功效，适量食用后可以补充机体所需的营养物质，也可在一定程度上清热去火;

3、雪梨：雪梨的口感甜脆爽口，含有丰富的维生素C、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、膳食纤维、钙、磷、铁、钾、钠等营养物质，具有生津润燥、清热化痰的功效，适量食用后可以帮助改善消化不良、上火等症状;

4、西瓜：西瓜含有丰富的维生素C、葡萄糖、苹果酸、果糖、氨基酸、番茄素等营养成分，具有清热利尿、解暑生津的功效，适量食用后可以清热解毒，也可在一定程度上帮助改善暑热烦渴、热盛津伤、小便不利等症状;

5、绿豆：绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、磷、铁、钾、钠等营养成分，具有清热解毒、消暑、利水的功效，适量食用后可以帮助改善中暑、发热、小便不利等症状。

此外，还有雪梨、甘蔗、莲子、牛蒡根、马齿苋等，也可以辅助清热去火。需要注意的是，食物虽然可以清热去火，但是无法治疗疾病，若存在咽喉肿痛、牙龈肿痛、便秘等上火症状，还是建议及时就医，由专业的中医师进行辨证论治，选择药物进行治疗。